Bioativos derivados de plantas: produção, propriedades e aplicação biotecnológica
Código: PBIO0008
Curso: Mestrado em Biotecnologia
Créditos: 3
Carga horária: 45
Ementa:
Visão sistêmica dos compostos bioativos vegetais. Bases bioquímicas e fisiológicas para o estudo de produtos naturais bioativos. Vias de formação de metabólitos secundários. Estresses e produção de compostos bioativos. Função dos metabólitos secundários. Biotecnologia voltada para a obtenção de compostos bioativos.
Bibliografia:
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